2018年6月20日アンティカトラットリアクロノ


お店情報(2025年現在)

・アンティカ トラットリア クロノ ジャンル:イタリア料理
・住所:大阪府大阪市都島区東野田町1丁目15−13

2018年6月20日アンティカトラットリアクロノの料理スケッチ

トラットリアならではのボリューミーな一皿がリーズナブルで楽しめる、食材にもこだわったイタリアンのお店です。

当時の思い出

元々はリニューアルされる前に行ったことがあったお店。ここでモスカートダスティというスパークリング白ワインを飲んで初めて覚えたワイン銘柄だという記憶があります。そのときもとにかくトマトソースが美味いと思ってリニューアル後しばらくしてから飛び込みで入店しました。

お一人様入店情報(2018年当時)

  • 会社から帰宅後、カウンターがあるので思い切って飛び込み入店した覚えがあります。

メニュー

  • 本日のスープ
  • 前菜盛り合わせ
  • パスタ
  • メイン
  • ドルチェ

スケッチ

▪️本日のスープ

夏の訪れを感じさせるスープ。

▪️前菜

この頃は予約なしで味わえるディナーコースはこうしたワンプレート前菜のあるコースでした。中でもコチの香草パン粉焼きが美味かったのが今でも印象に残ってます。やはりトマトソースが美味い!

▪️パスタ

結構このお店で初めて知った食材があります。コブト海老は他の店で食べたことあるのかなぁ?あまり知らないエビです。

▪️メイン

このラルドもここで初めて知った食材。ラルドって何だ?ってことでこちらを選んだんだと思います。
パスタもそうですが、もう一方の選んでない料理も気になりますね。

▪️ドルチェ

できればこうした飛び込みでサクッといけるコース料理を食べたいんですけどね。不意に未知の一皿に出会える喜びを味わいたいものです。

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