2024年11月5日ラ・サンテ


お店情報(2024年現在)

・ラ・サンテ ジャンル:フランス料理
・住所:大阪府枚方市香里ヶ丘12-23-38 大西第2ビル1F

2024年11月5日ラサンテの料理スケッチ

地元民しか気付かないような場所にあるフレンチのお店。けれども料理は王道だけど様々な工夫を凝らしています。ワンドリンクオーダー制になっています。

当時の思い出

去年料理メニュー表の撮影は禁止と聞いていましたが、今年はとうとうメニュー表がなくなっていました。それにしてもノンアルコールメニューの充実がすごい!ソフトドリンクでもデキャンタがあります。ワインも白、赤、スパークリング用意。カクテルも8種もあってしかもお手頃!お酒飲めない人にはありがたいですね〜。

お一人様入店情報(2024現在)

  • お一人様OK。
  • 予約は電話のみになっています。

メニュー(ランチフルコース)

  • 本日のオードヴル
  • スープ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • カフェ・デザート

スケッチ

▪️本日のオードヴル

中でもキッシュがうまーい。ブルーチーズのクセは抑えめで味が丁度いい。エビの冷製も下味がいい塩梅です。ついてるソースはタルタルかな?オランデーズかな?充実のオードブル。パンはおかわり可能です。

▪️スープ

甘味のあるさつまいも(シルクスイート)のスープ。上に少量かかってるパウダーはたぶんシナモンかなと。

▪️魚料理

しっとり仕上げのサーモンのムニエル。サフランソースが美味しくてパンが進むぜ!フェンネルの香りも相まって色んな香りも楽しめる一皿。

▪️肉料理

肉うまうま。マスタードソースですが、マデラソースに近い感じ。はい、これもパンが進みます。こちらとポークのトマトソースとチョイスができます。

▪️カフェ・デザート

充実のデザート盛り。この時期らしいケーキと果物がのっております。このハーブティーは赤ワインみたいに濃い色で酸味がありますが、砂糖を入れるとまろやかに。モンブランにも合います。

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