2026年2月17日肉懐石秀吉


お店情報(2026年現在)

・肉懐石 秀吉 ジャンル:日本料理
・住所:大阪府大阪市都島区東野田1-15-11 2F

2026年2月17日肉懐石秀吉の料理スケッチ

「肉」をベースにした様々な料理が味わえます。
特に「太閤」コースの圧倒的品数とコストパフォーマンスは驚きです。しかも一人から注文いただけます。

当時の思い出

今回は財布の中身が心許ないのと、新しいコースも食べてみたいということで「秀吉コース」をいただきました。こちらが一番人気ということで、「太閤コース」よりも皿数が減ったものの、とても満足な中身と量!年ごとに変えるのもアリかなと思った次第です。

お一人様入店情報(2026年現在)

  • お一人様OK。
  • webではホットペッパーグルメで予約可能。一人からもできます。

メニュー(秀吉コース)

  • 先付
  • 八寸(上の段:温菜)
  • 八寸(下の段:冷菜)
  • 向付
  • 冷菜
  • 逸品
  • 焜炉
  • 御飯・留椀
  • 甘味

スケッチ

▪️先付

去年は冷製でしたが、今回は温かいコーンスープでした。こちらはどのコースでも定番の先付になってます。

▪️八寸(上の段:温菜)

あっ、一つ減ってる。これはコース変更によるものか、3品仕様になったのか……次回の太閤コースで比較してみないといけませんな。

▪️八寸(下の段:冷菜)

こちらは去年通り。奉書巻きと合鴨の位置が入れ替わってるくらいですね。レギュラー陣はやっぱり美味い。

▪️向付

こちらが秀吉コースのみの一皿。ポルトソースはポートワインを使った甘いソースなんだそうです。二種のソースで食べ比べるのも面白い。

▪️冷菜

こちらも太閤コースと同じバーニャカウダー。いつもながらパンかなんかで残ったソースこそいで食べたい!

▪️逸品

こちらは秀吉コースのみの一皿。甘辛角煮をカツにしてカツサンドとして食べます。いやー美味い!これ目当てで秀吉コース一本にしぼってもいいかも。

▪️焜炉

串しゃぶがえらくパワーアップ!秀吉コース仕様なんでしょうか?太閤コースではこのあと茶そばがあるので素麺は秀吉コースのみでつくそうです。いつもながら出汁が美味いので良い締めになります。出汁は前のに比べると少し丸くなった感じがします。前の方が味濃いめだったような?気のせいかな?

▪️ご飯・留椀

メニューでは蕪新丈だったのですが、桜エビに変更。肉寿司も締めは巻き寿司でした。以前も食べたことがありますが、二個っていうのが嬉しいですね。肉も香ばしくてやわらか〜。

▪️甘味

季節感のあるデザートでバッチリ締まりました!
今回で次回のスケッチ量を減らすように工夫したので、これからは串しゃぶとか楽にスケッチできそう!食べる方に集中できる!

,