2025年4月15日ビストロ新 – こちらお一人様です。(一人コース料理＆3DCG)

お店情報(2025年現在)

・ビストロ新　ジャンル：フランス料理
・住所：大阪府寝屋川市東大利町７−１３ 2F

コースの締めがカレーという一風変わったビストロ。とても気軽にスタンダードでお酒にぴったりな料理を味わえます。

当時の思い出

電車を間違えて少し遅れて入店。帰りにバイクを店の前に停められるか尋ねると、すぐ隣に駐輪場所があるのを教えていただきました。というわけでこちらへはバイクで来店可能ということです。（多く台数は停められませんが）ただしアーケードを通るので途中手押しになるかと思います。

お一人様入店情報(2025現在)

メニュー（Bディナー)

スケッチ

▪️アミューズ

前回と同じ椎茸のデュクセル。今回は菊花？が添えられていました。バケットと書いてますがラスクですね。

▪️前菜盛り合わせ

盛り合わせも前回と同じですが微妙に異なります。トリュフ入りラザニアがしっかり香って美味しい。敷紙も桜の模様です。

▪️前菜

今回はアヒージョ。味はあっさりめですが、後の料理に影響されないようこれくらいがいいかも。これもバケットに度々つけるため最後まで残しておきます。

▪️スープ

こちらもあっさりめですが、後に来る旨みがいいですね。今の季節らしいスープ。

▪️魚料理

おかえり甘鯛。というわけで今回の魚メインは一昨年と同じ甘鯛のムニエルです。身がやわらかくていいですね。ホタテが近年高騰中なので今後出せるかわからないそうです。

▪️メイン

そしておかえり定番のBBCポークステーキ。肉はしっとり旨みもしっかりでやっぱり美味しいや。BBCポークは他のお店では出会いません。まぁ、ポークのブランド数も今はかなりありますからね。

▪️締めのカレー

ご無沙汰カレー。美味いししっかり腹が膨れます。

デザートのベースは固定ですが、こちらもちょっと前回と変更されています。季節らしい桜のアイスがありました。

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