こちらお一人様です。(一人コース料理＆3DCG)

2025年12月11日コロレ

お店情報(2025年現在)

・COLOR(コロレ)　ジャンル：フランス料理
・住所：奈良県生駒市東生駒2-207-1-111

奈良の大和ポークや大和牛をビストロならではのボリュームとお酒に合うしっかりした味の料理で味わえるお店。ランチはコース、夜はビストロとなっております。

当時の思い出

2回目の訪問。以前訪問したのを覚えてくださってました。
一年以上間があったのでちょっとだけ仕様変更がありました。メインのチョイスリストがジビエ中心だったのは、この時期らしくて嬉しかったですね。

お一人様入店情報(2025現在)

メニュー

スケッチ

▪️アミューズ

ポルチーニ茸のクリームスープですが、栗きんとんが入っているのが珍しい。正月に出るような黄色い栗きんとんではなくて和菓子屋さんで売ってるような栗きんとんです。スープの味もちょっと変わってて斬新な感じ。

▪️前菜

これこれ！ビストロならではのサラダ仕立て！ボリュームもうれしいし、クスクスサラダを添えてあるのも嬉しい。３種類のソース（ドレッシング）で味変が楽しめます。どしっとしたマカジキの存在感もいいですね。

▪️魚料理

今回はフレンチの定番ブールブランソース。めっちゃ「？」がついてますけど、料理説明はないのでたぶんこれなんじゃないかと。聞けよって話ですが……何分人見知りなもんで……。
とにかくソースも香ばしいポワレもめちゃうまい。なにより下にあるもちもちガレットがいいわー。

▪️メイン

ココットで作っているのでカスレ風ってことですかね？ねっとり、肉ほろりで美味い。料理中揚げ物をしていたような音がしていたのでフライドシメジって書きましたがシメジの割にキノコの形がえらくキレイ。シメジじゃないかも。聞けって話ですよね……。

見た目レーズン入ってそー！って思いましたが、入ってたか分かりませんでした。オレンジピールと入れ歯の人には危険な固さのキャラメリゼナッツが際立っていたので。セミフレッドみたいで美味しかったです。

カテゴリー

アーカイブ

12月 23, 2025

kazukichi