あっさりしつつも旨みが凝縮されたコンソメ。大阪の肉吸いをイメージしているとのこと。
メニュー表もあり、いつものお箸チョイスもあります。

こちらも大阪色を出したアミューズ。しっかりした味付けと風味の良さが楽しめます。

苦味がほんのり効いた銀杏の揚げ餅的なアミューズ。味付けは塩のみかな？銀杏の素材が際立ちます。材料は銀杏だけ？米もあるかな？

去年と同じようなデザートのような一皿。ふんわりムースにトリュフのアクセントのスフレがいい調和。甘味と醤油パウダーの塩味がほどよく、食感がとても楽しいです。

スケッチ見るとなんだかうどんみたい……平打ちパスタのタリアテッレです。ソースがこれまたしっかりめでパスタに絡んで美味い！
シュクレクールさんのパンも凝ってますな。おかわりできるのかな？今回はパンにつけるソースが少ないので一個で十分でした。

やっわらくわぁ！っていうくらい近年稀に見る柔らかいレアステーキ。マデラ酒ソースも旨みの効いたフレークも合う合う！里芋はねっとり。メインの存在感がお皿の奇抜さも相まって高い！

出汁の旨みがたっぷり効いた炊き込みご飯。色々食感のキノコも珍しいものばかりで嬉しい。秋だからと松茸にしないのもニクイ。キノコ味噌も味変の一役。お腹が膨れるので本当にありがたいお食事。

ムースがとても美味しい栗のデザート。構成要素が多いので説明のどれがどれかわからないくらい複雑。でも美味い。皿をべろべろしたくなります。

カフェは四種の中からチョイス！メニューあります。お茶菓子もあいかわらず充実してます。ガス入りミネラルウォーターは２杯目以降におすすめ。有料ですけど高くなかった……はず……。

去年と比べ品数は一つ減りましたが、仕入れで変動はあるかもしれません。去年はこれで１万円切ってたんだからすごいですよね。流石に今年は超えましたがコストパフォーマンスの遜色はないように思えます。来年も楽しみだ。