お店情報(2024年現在)
・桜Saka ジャンル：イタリア料理
・住所：大阪府交野市星田2丁目18-4
隠れ家的な立地にできた創作ダイニングバルのお店。お酒に合う馴染みのあるイタリアンを味わえます。
当時の思い出
去年末にできたお店。母と二人で行きました。１周年目となる12月からメニューが一新され、夜は完全予約制になるそうです。現段階では食べログにも掲載されていない本当の意味で隠れ家的なお店になってます。
お一人様入店情報(2024現在)
- お一人様OK。（カウンターあり)
- 予約は電話のみ。
- コースは２人前からですが、アラカルトがあります。
メニュー（夜のセットメニューB)
- アミューズ(アランチーニ)
- 前菜盛り合わせ
- アヒージョ(エビときのこ)
- ホタテ貝柱とニョッキ
- ピッツァ(マルゲリータ)
- チキン、野菜のバーニャカウダ
- シーフードのパスタ
スケッチ
▪️アミューズ(アランチーニ)
チーズが伸び〜るアランチーニ。カプレーゼもあってお得な気分。
▪️前菜盛り合わせ
うわーレーズンがある！人参ラペにはほとんど入ってますな。セットメニューの料理はほぼ固定ですが、この前菜は４〜5品と変わるので日替わり要素があるかも。
▪️アヒージョ(エビときのこ)
味しっかりめのアヒージョ。お酒に合いそう。最初の選択でフォカッチャかアイスクリームを選択します。どっちも食べたい場合はフォカッチャが300円、アイスが350円なのでアイスが得かも。たぶんフォカッチャはおかわり自由ではありません。
▪️ホタテ貝柱とニョッキ
料理提供が早いので写真撮ってからのトレースに変更。
キノコの風味香るホワイトソース。こちらも味しっかりめになってます。ちょうどフォカッチャをつけるのにぴったりな一皿。
▪️ピッツァ(マルゲリータ)
とろーりチーズなマルゲリータ。バジルはジェノベーゼになってます。食べ応えがありますよ。
▪️チキン、野菜のバーニャカウダ
もも肉はローストで野菜はボイル。こちらも味しっかり目でバルらしい一品。ソースが余ったらフォカッチャの出番ですな。
▪️シーフードのパスタ
パスタはオイルベースかトマトソースか最初に選択。他の料理でトマトソース出現率が高いのでオイルベースに。やはりこちらもバルらしい味付け。魚介の量が程よいですね。