お店情報(2024年現在)
・ステーキカッポー恒づね ジャンル：洋食
・住所：大阪府枚方市津田山手1-8-1
ステーキを中心としたコースを味わえ、テイクアウトも充実しているお店です。
当時のお店での思い出
2024年7月現在ではディナーは休止中ですが、この時は母の誕生日のお祝いでディナーをいただきました。この頃はTSUNEロールとかスイーツも売ってましたけど、現在はちょっと縮小した感じで寂しい気がします。
お一人様入店情報(2024現在)
- システムが変更して以来ご無沙汰なので不明です。
メニュー(2018年版TSUNEコース)
- 先付け
- 前菜
- 霜降り牛しゃぶ・お口直し
- サラダ
- メイン
- シメ
- デザート
スケッチ
▪️先付け
コーン入り揚げ出しというのはアクセントがあっていいですねー。季節の野菜も使っていて良い先付けです。
▪️前菜
前菜から肉を味わえるのは嬉しい。色んな調理を楽しめるのが肉をメインにしたコース料理の醍醐味です。
▪️霜降り牛しゃぶ・お口直し
昆布以外の調味を行っていない昆布出汁。霜降り肉の旨みと調和して満足の連続前菜。お口直しのタイミングもいいですね。
▪️サラダ
当時のざっくりスケッチからよくここまで描き直したなぁと自画自賛。具沢山なサラダ。
▪️メイン
色んな組み合わせを楽しめたステーキ！鉄板でのライブキッチンでステーキが出来上がっていく様子は見事でした。今はどうなってるのかなぁ。
▪️シメ
ご飯とカレーとお茶漬けから選べたシメの一品。今の「TSUNEコース」とは結構内容が異なります。
▪️デザート
この頃はテイクアウトができるくらい本当にオリジナルのロールケーキやシュークリームなど、スイーツが充実していました。今のデザートはどんなんだろうか？気になるところです。
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